ABOUT
Wenzhou Vince Machinery Science Co., Ltd. was established in early 1980s. Our company covers an area of 6500 square meters and is an independent legal representative firm, possessing rich economic technology strength. Our company is a high tech enterprise and plays an important role in national dairy, foodstuff, pharmacy and machinery industries. We are a beverage machinery supplier.
Since the establishment, our company has mainly engaged in dairy products, foodstuff, beverage machinery, bean products, yellow wine, medicines and fermentation projects. What's more, our company supplies a complete sequence services in manufacturing, installation, test and personnel train, as well as the whole direction service design and consulting service on product project construction or enlargement artistic distribution engineering sets budget.
PRODUCTS
Double-Effect Energy-saving Juice Vacuum Evaporator
Mini Stainless Steel Single Effect Evaporator For Lab Use
Honey Processing Evaporator Machine
Turnkey Complete Honey Production Line From Dates
Falling Film Evaporator For Processing Collagen
UHT Sterilizer Enhanced Food Preservation and Shelf Life
تُعَدُّ عملية حفظ الأغذية وتمديد صلاحيتها من أهم التحديات التي تواجه البشرية، خاصةً مع زيادة الطلب العالمي على الغذاء وتزايد الوعي بأهمية تقليل الهدر الغذائي. وتُعد تقنية التعقيم فائق الحرارة (UHT) إحدى أهم التقنيات الحديثة التي ساهمت بشكل كبير في تحسين طرق حفظ الأغذية، مما يضمن سلامتها وجودتها لفترة أطول.
تعريف تقنية التعقيم فائق الحرارة (UHT)
تعتمد تقنية التعقيم فائق الحرارة (UHT) على تعريض الأغذية لدرجات حرارة عالية جداً (بين 135 و 150 درجة مئوية) لفترة زمنية قصيرة (عادةً ما بين 2 و 5 ثوانٍ). هذه العملية الفعالة تقضي على جميع الكائنات الحية الدقيقة الضارة، بما في ذلك البكتيريا والفطريات والخميرة، مما يطيل من مدة صلاحية الطعام بشكل كبير.
تتميز هذه التقنية بقدرتها على الحفاظ على القيمة الغذائية للمنتجات بشكل أفضل من طرق التعقيم التقليدية، وذلك بفضل قصر مدة التعرض للحرارة العالية. كما أنها لا تتطلب استخدام مواد حافظة إضافية، مما يجعلها خياراً مثالياً للمستهلكين الذين يبحثون عن منتجات غذائية صحية وطبيعية.
مزايا استخدام تقنية UHT في حفظ الأغذية
تتمتع تقنية UHT بمجموعة من المزايا التي تجعلها خياراً مثالياً لحفظ العديد من أنواع الأغذية، منها الحليب وعصائر الفاكهة والحساء والصلصات. فبالإضافة إلى تمديد صلاحيتها، تساهم هذه التقنية في تقليل تكاليف التخزين والنقل، وتسهيل توفير الغذاء في المناطق النائية.
كما تُسهم تقنية UHT في الحد من الهدر الغذائي، حيث تُمكّن من تخزين الأغذية لفترة أطول دون أن تتلف أو تفقد قيمتها الغذائية. هذا الأمر ذو أهمية بالغة في ضوء التحديات العالمية المتعلقة بالأمن الغذائي.
التطبيقات العملية لتقنية UHT
تُستخدم تقنية UHT على نطاق واسع في العديد من الصناعات الغذائية حول العالم. ويمكننا مشاهدة منتجات معقمة بتقنية UHT في معظم محلات السوبر ماركت، بدءاً من الحليب المعقم ووصولاً إلى مجموعة متنوعة من المشروبات والمنتجات الغذائية الأخرى.
وبفضل تطوير هذه التقنية وتحديثها باستمرار، من المتوقع أن تلعب دوراً أكبر في ضمان الأمن الغذائي العالمي وتقليل الهدر الغذائي في السنوات القادمة.
```SUBSCRIBE
INQUIRY