ABOUT
Wenzhou Vince Machinery Science Co., Ltd. was established in early 1980s. Our company covers an area of 6500 square meters and is an independent legal representative firm, possessing rich economic technology strength. Our company is a high tech enterprise and plays an important role in national dairy, foodstuff, pharmacy and machinery industries. We are a beverage machinery supplier.
Since the establishment, our company has mainly engaged in dairy products, foodstuff, beverage machinery, bean products, yellow wine, medicines and fermentation projects. What's more, our company supplies a complete sequence services in manufacturing, installation, test and personnel train, as well as the whole direction service design and consulting service on product project construction or enlargement artistic distribution engineering sets budget.
PRODUCTS
Reliable Juice Sterilization Results
Температурный режим
Один из самых важных параметров – это температура и время обработки. Для уничтожения большинства патогенных микроорганизмов необходима высокая температура, оптимальное значение которой зависит от типа сока и его кислотности. Недостаточная температура приведёт к неполной стерилизации, а чрезмерная – к ухудшению вкусовых качеств и потере витаминов. Правильный подбор температурного режима осуществляется с учётом специфики каждого вида сока, а также с применением современных технологий контроля температуры.
Важно также учитывать время выдержки сока при заданной температуре. Продолжительность процесса напрямую влияет на эффективность стерилизации. Современное оборудование позволяет точно контролировать и поддерживать заданный температурный режим на протяжении всего процесса, гарантируя однородность обработки и уничтожение микроорганизмов.
Обработка и упаковка
Качество исходного сырья играет решающую роль. Загрязнённый сок потребует более интенсивной обработки, что может негативно сказаться на его качестве. Поэтому тщательная очистка и предварительная обработка фруктов и ягод – важнейший этап. Кроме того, важно использовать стерильную тару и оборудование, предотвращая повторное заражение сока после стерилизации.
Выбор типа упаковки также влияет на срок хранения и безопасность продукта. Герметичная упаковка препятствует проникновению микроорганизмов и сохраняет качество сока. Современные технологии позволяют использовать различные типы упаковки, обеспечивающие оптимальную защиту продукта.
Контроль качества
Для подтверждения эффективности стерилизации необходим постоянный контроль качества. Регулярные микробиологические анализы позволяют оценить количество оставшихся микроорганизмов и убедиться в безопасности продукта. Современные методы анализа обеспечивают быстрые и точные результаты, позволяя оперативно реагировать на возможные отклонения.
Систематический мониторинг всех этапов производства, от обработки сырья до упаковки готовой продукции, является залогом получения Reliable Juice Sterilization Results и выпуска высококачественного безопасного продукта.
SUBSCRIBE
INQUIRY